江戸前回転寿司もり一 錦糸町テルミナⅡ店（2011年改装）の店舗デザイン事例です。
中央で職人が握り、レーンが大きく囲むもり一の基本レイアウトはそのままに、老朽化に合わせて店内を和モダンテイストで全面リニューアルしました。今回は、より入りやすく親しみやすい雰囲気を意識し、素材や照明を柔らかいトーンに見直すことで大衆向けの空気感を強めています。テナント特有の制約を踏まえながら、居心地と回遊性の向上を図った改装計画です。

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